Unser Hotel zählt zu den eindrucksvollsten Renaissancebauten des Landadels in Westthüringen. 1971 wurde die untere Etage umgebaut und es entstand darin die Ritterstube mit 50 Plätzen. Ob gemütliches Essen zu zweit, im Familienkreis oder in geselliger Runde - die herrlichen Räume des Schlosses bilden zu jeder Gelegenheit einen passenden Rahmen. In der Ritterstube verwöhnen wir unsere Gäste mit einer Anzahl an Speisen und Getränken. Auf unserer Speisekarte finden Sie auch Gerichte direkt nach dem Nationalpark genannt, wie
Betteleiche (Geschnetzeltes
vom Schweinefilet mit Pfiffer-
lingen und wildem Reis)

oder Nationalparkteller, Frühstücksbuche, Harsbergtopf, Fliegerblick und Wolfsgarten. Das Jagdzimmer und der Ahnensaal sind ideal für Familienfeiern, andere Festlichkeiten und für Reisegruppen. Das Graue Schloss wurde 1998 saniert und es entstanden 8 Gästezimmer, so auch eine wunderschöne Hochzeitssuite. Ein großer Parkplatz - auch für Reisebusse - steht unseren Gästen zur Verfügung.
In den Sommermonaten kann man im Schlossgarten (Biergarten) verweilen und in der Dämmerung das Aus- und Einfliegen der
            Fledermäuse beobachten.